Código artículo EAN 13: 843700648720 C
Peso aprox. por unidad: 7-10 Kg
Piezas por caja: 1 ó 2
Piezas por box: 100
Cajas 2 uds. por palét: 28

DESCRIPCIÓN:

Tipo de producto: JAMÓN( extremidad trasera del cerdo)

Designación racial: IBÉRICO (50% o 100%)

Alimentación: BELLOTA (alimentado en la fase de engorde exclusivamente de bellota, hierba y otros recursos naturales de la dehesa)

Color de precinto: ROJO si 50% Raza Ibérica o NEGRO si 100% Raza Ibérica (R.D 4/2014)

PRESENTACIÓN:

Los jamones de bellota ibéricos, tras un período mínimo de curación de 730 días se comercializan en piezas enteras embalados de forma individual (con cuerda, malla y vitola) en cajas de cartón o en box de 100 uds.

VIDA ÚTIL: 1 año desde la fecha de expedición.

CONSUMICIÓN:

El jamón de bellota ibérico no necesita de preparación anterior a su consumo, ya que es un producto que se puede consumir sin ningún tipo de tratamiento, recomendándose que se encuentre a temperatura ambiente, para poder apreciar en toda su extensión sus características organolépticas.